Özbek üzümünün insan sağlığına faydaları oldukça fazladır. Çekirdeksiz ve ufak olması ile ayırt edilir. Kansızlık problemi olan kişilerin özellikle tüketmesi gereken doğal bir ilaçtır. Afiyet olsun.
Kilidi sayesinde doğal nemini muhafaza edip içerisinde oksidasyonu en az seviyeye indirip ürünlerin tat ve aromasını korur. Yaş ürünlerin kuruyup, sertleşmesini önler.